Mad

Min rejse på hormonforløb! Igår var jeg til anden undervisningsgang på Curra Me (partnerlink). Jeg skal være ærlig at sige, at efter anden undervisningsgang (men min første deltagelse) af Chloe Bjoerks hormonforløb, kan jeg godt forstå meget af de gode anmeldelser, Curra Me har fået for forløbet.

Det er noget tid siden at jeg skrev, at jeg skulle teste safran kosttilskudet VIVA som er kendt for at have positive effekter på stress, depression og søvnbesvær. Jeg testede det primært i tiden hvor jeg var ude og rejse. Det er noget tid siden at jeg stoppede med at tage det, og jeg ville vente til jeg følte at jeg kunne sige noget med sikkerhed - nu når jeg har oplevet hvordan jeg havde det med og uden safranpillerne.

Min yndlings opskrift med kimchi! For lidt tid siden skrev jeg dette indlæg om kimchi, og dens fantastiske probiotiske egenskaber samt opskriften på kimchi! På min facebookside blev jeg så spurgt, hvad man kan spise kimchi til. Jeg, personligt, kan finde på at spise kimchi rent (flere gange om dagen) men det er selvfølgelig ikke alle, som har samme passion for kimchi som jeg.

Kimchi fan nr. 1 er klar med en hyldestsang til dette super sunde probiotiske vidunder! Dem af jer der kender mig ved, hvor meget jeg elsker mad. Mere specifikt, især asiatisk og koreansk mad. I det koreanske køkken, som jeg opdagede på en rejse til landet, opdagede jeg kimchi. Og jeg blev forelsket. Ikke kun på grund af dens fantastiske smag, men også dens versitilitet til at kunne bruges på så mange forskellige måder. 

Jeg er blevet udvalgt til at teste et kosttilskud - Viva med safran. Angiveligt skulle dette kosttilskud hjælpe mod stress, depression og sævnbesvær! Det er jo ikke så lidt, så det er jo meget spændende at se, om jeg kommer til at mærke en ændring efter at påbegynde det. Jeg har ellers aldrig hørt om at safran skulle afhjælpe alle disse ting, i forbindelse med hvad jeg har undersøgt i forhold til kosttilskud.

Hvad er en 'anti stress diæt'

Som navnet antyder, så handler 'anti stress diæt' simpelthen om at spise, så din krop oplever så lidt stress som muligt. Dette betyder at man balancerer sine måltider således, at din krop får alle de makronutrienter som den skal bruge, for at have det godt og balancere dine hormoner. Når du har stress eller binyretræthed sker det, især i de senere etaper, at dine hormoner simpelthen kommer helt ud af wack.