Guide: Sådan begynder du at spise sundere med nogle få ændringer

De fleste har et ønske om at blive sundere. Især her i Januar hvor vi er begyndt et nyt år kan vi føle, at alle muligheder er åbne. Vi har fået en ny chance til at lave om på de ting i vores liv, som vi gerne vil ændre.

Men for mange, forbliver det ved tanken om, at man skal være sundere – mest af alt fordi det er uoverskueligt. Det er svært at ændre sine mønstre, sine vaner, sin måde at tænke på. Grunden til dette er, at for det meste, er vi sgu lidt dovne. Når hverdagslivet begynder, så falder man ofte tilbage på nogle bestemte opskrifter, fordi det er let.

Continue reading “Guide: Sådan begynder du at spise sundere med nogle få ændringer”

Hvilken mad jeg spiser

Jeg har tidligere skrevet lidt om hvilken mad, man kan spise for at balancere sine hormoner. Dette har jeg kaldt en anti-stress diæt. Overordnet set, så spiser jeg stadigvæk selv efter de principper. Men i løbet af tiden har jeg lavet nogle tilføjelser og nogle ændringer – som jeg tænkte at jeg ville dele med […]

Read More

Vegansk Spaghetti Carbonara – Squashestti med blomkålssauce

Indlægget med opskriften på Vegansk Spaghetti Carbonara indeholder et reklamelink til spiralizermaskine. I år til jul har jeg ønsket mig denne fine spiralizer maskine. Det er uden tvivl det bedste ønske jeg har gjort mig der, for den har nærmest været i brug dagligt. I forbindelse med, at jeg er igang med at spise efter […]

Read More

LCHF lasagne opskrift – inspireret af Curra Me!

Hej allesammen. Nu lever jeg jo rimelig LCHF – uden fanatik. I forbindelse med mit hormonforløb med Curra Me har vi fået en masse dejlige opskrifter, og i aften lod jeg mig inspirere af deres hormonbalancerende mad – med et lille tvist af LCHF. Resultatet blev en pasta fri / LCHF lasagne, og det blev simpelthen […]

Read More
kimchi, kimchi stirfry, koreansk biksemad

Opskrift med Kimchi – Stirfry med kimchi, ris og æg – eller Kimchi Bokkeum Bap på koreansk!

Min yndlings opskrift med kimchi! For lidt tid siden skrev jeg dette indlæg om kimchi, og dens fantastiske probiotiske egenskaber samt opskriften på kimchi! På min facebookside blev jeg så spurgt, hvad man kan spise kimchi til. Jeg, personligt, kan finde på at spise kimchi rent (flere gange om dagen) men det er selvfølgelig ikke […]

Read More